ปรับปรุง : 2567-11-16 (อีบุ๊ก)

แผนที่กินดีลำปาง .. ลำปางกินดี

ลำปางกินดี คือ แผนที่กินดีลำปาง เป็นสารสนเทศที่มุ่งเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวได้เลือกที่กินในจังหวัดได้อย่างมีคุณภาพ แล้วรู้สึกประทับใจ เนื้อหาในรูปหนังสืออิเล็กทรอนิกส์มีขนาด 247 หน้า แบ่งเป็นส่วนนำที่ประกอบด้วย หน้าปก คำนิยม บทนำ คณะทำงาน แล้วประกอบด้วยเนื้อหา 10 หัวข้อ ได้แก่ 1) 12 ร้าน Signatures ของลำปาง ที่เมื่อมาเยือนแล้วต้องห้ามพลาด มาสัมผัสรสลำปางแท้ ๆ ที่อยู่คู่เมือง มีชื่อเสียงรู้จักกันโดยทั่วไป สายชิม 2) Bakery , Tea & Coffee 3) เมนูเส้น 4) อาหารนานาชาติ 5) ปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ 6) อาหารพื้นถิ่น 7) Dinner & Nightlife 8) ตำ ยำ แซ่บ 9) อาหารจานเดียว 10) ร้านเด็ด 13 อำเภอ 10.1) อำเภอวังเหนือ 10.2) อำเภอแจ้ห่ม 10.3) อำเภองาว 10.4) อำเภอเมืองปาน 10.5) อำเภอห้างฉัตร 10.6) อำเภอแม่เมาะ 10.7) อำเภอเกาะคา 10.8) อำเภอแม่ทะ 10.9) อำเภอเสริมงาม 10.10) อำเภอสบปราบ 10.11) อำเภอเถิน 10.12) อำเภอแม่พริก

บทนำ ลำปางกินดี

แผนที่กินดีจังหวัดลำปาง หนังสือเล่มนี้ เกิดขึ้นจากโครงการริเริ่มการขับเคลื่อนโครงการพัฒนาเชิงพื้นที่ในภูมิภาค (Driving Regional Development) โดยเครือข่ายผู้จัดการนวัตกรรม (Certified Innovation Manager) โดยนำนวัตกรรมและองค์ความรู้ของผู้จัดการนวัตกรรม ไปต่อยอดสู่พื้นที่ที่รับผิดชอบอย่างเป็นรูปธรรม จากกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ผ่านเครือข่ายอุทยานวิทยาศาสตร์ทั่วประเทศ
เรามีความตั้งใจในการพัฒนาพื้นที่จังหวัดลำปางในมิติการท่องเที่ยว โดยทำการศึกษาประเด็นที่สามารถทำการพัฒนาได้ และพบว่าปัญหาที่กลุ่มนักท่องเที่ยว หรือแม้แต่ชาวเมืองลำปางเองมีร่วมกัน คือ การหาคำตอบของคำถาม "ลำปางมีอะไรดี" ซึ่งเป็นคำถามง่าย ๆ ที่บางครั้งพบว่าไม่สามารถตอบได้ง่ายนัก เพราะไม่มีข้อมูลที่ถูกเผยแพร่ให้เกิดการรับรู้อย่างทั่วถึงเข้าใจง่าย และแหล่งรวบรวมข้อมูล ที่สามารถตอบคำถามนี้ มีลักษณะไม่รวมศูนย์ และกระจัดกระจายไปบนพื้นที่อินเตอร์เน็ต ปัญหานี้เกิดขึ้นในพื้นที่เมืองรองต่าง ๆ เช่นกัน
เราใช้โมเดลการพัฒนาการท่องเที่ยวคุณภาพสูง ชื่อ Happy Model ที่พัฒนาร่วมกันโดย กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และหอการค้าไทย ทำการศึกษาข้อมูลเบื้องต้นในกลุ่มนักท่องเที่ยว และกลุ่มประชากรลำปาง พบว่า ในสี่ด้านของ Happy Model คือ 1) กินดี 2) อยู่ดี 3) ออกกำลังกายดี และ 4) แบ่งปันสิ่งดีๆ นั้น ด้านที่จะสร้างผลลัพธ์ต่อการตัดสินใจท่องเที่ยวจังหวัดลำปาง เมื่อมีข้อมูลที่ดึงดูด และน่าสนใจได้มีประสิทธิภาพที่สุด และเป็นฐานของการต่อยอดได้ คือ ด้าน “กินดี” สอดคล้องกับเทรนด์พฤติกรรมการท่องเที่ยวในปัจจุบัน
โครงการนี้จึงมุ่งเป้าการสร้างฐานข้อมูลแบบยินดีเผยแพร่ เพื่อกระจายต่อสู่กลุ่มนักท่องเที่ยว สร้างความน่าสนใจในการเลือกลำปางเป็นจุดหมายปลายทาง สู่กลุ่มภาครัฐและเอกชนเพื่อนำไปพัฒนาต่อยอด และสู่กลุ่มชาวลำปางที่สามารถมีข้อมูลและ ทำหน้าที่เป็นผู้เผยแพร่ได้ตามแนวทาง การตลาดภายใน (Internal Marketing) ผ่านสามกิจกรรมหลัก คือ การสร้างฐานข้อมูลในรูปแบบหนังสือ รวบรวมสองร้อยแหล่งกินดีเล่มนี้ ที่มีการรวบรวมจากทั้ง ผู้เชี่ยวชาญ อินฟลูเอนเซอร์ สื่อมวลชน ภาครัฐ ภาคเอกชน และตัวแทนประชาสังคม หลังจากนั้น มีการอบรมร้านกินดีในจังหวัดลำปาง ในด้านการพัฒนาการสร้างคุณค่า จากวัตถุดิบ กระบวนการ และการถ่ายทอดเรื่องราว และในกิจกรรมสุดท้าย จะมีการจัดงานเทศกาลกินดีขึ้นเป็นครั้งที่หนึ่ง ที่ให้ผู้นำทางความคิด สื่อ ผู้นำองค์กรพัฒนามุ่งเป้า และประชาชนได้สัมผัสความมหัศจรรย์ที่อบอุ่น เป็นกันเองของ “กินดีลำปาง”
ขอบคุณกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาคภาคเหนือ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดลำปาง องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง หอการค้าจังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง สภาอุตสาหกรรมจังหวัดลำปาง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องที่มีส่วนในการสร้างเครื่องมือในการสร้างคุณค่าร่วมของเมืองชุดนี้ สองร้อยแหล่งกินดีในแผนที่ชุดนี้ อย่าลืมไปเก็บกันให้ครบนะครับ
☸ แผนที่กินดีลำปาง 2025 - ebook
☸ แผนที่กินดีลำปาง 2025 - drive

คำนิยม

บทนำ

ทีมงาน

Lampang Proud ครั้งที่ 1

มีโอกาสไปเดินชมงานเปิดตัว Lampang Proud ครั้งที่ 1 จัดขึ้นระหว่าง 12 - 17 พฤศจิกายน 2567 พบว่า มีกิจกรรม นิทรรศการมากมาย และ ซุ้มจำหน่วยอาหารคุณภาพ เลิศรสทุกร้าน แล้วได้พบตู้ทีวีแสดงภาพหนังสือแบบสไลด์อัตโนมัติ เป็นแผนที่กินดีจังหวัดลำปาง ทำให้ต้องหยุดดู หยุดอ่าน มอง qr code แผนที่ร้านแต่ละแห่ง และแหล่งเผยแพร่หนังสือ ทั้งใน e-book และ drive พบว่า เอกสารมีทั้งหมด 247 หน้า ขนาด 14.7 MB อ่านแล้วก็ได้สารสนเทศมากมาย จึงนำมาจัดทำโฮมเพจ /kindee/ เพื่อเผยแพร่ข้อมูล และสนับสนุนสารสนเทศของจังหวัดลำปางอีกทางหนึ่ง
เมื่ออ่านอีบุ๊กแล้ว พบว่า การออกแบบเลย์เอาท์ได้อย่างลงตัว และมีความน่าสนใจอย่างมาก จึงส่งออกเป็นภาพ .jpg มีขนาด 1240px * 1754px การออกแบบส่วนเนื้อหาของร้านอาหารแต่ละร้าน แบ่งได้ 2 รูปแบบ คือ ภาพชิดซ้าย กับ ชิดขวา ซึ่งภาพหน้ากระดาษมีขนาด 620px * 1754px นอกจาก เนื้อหาแนะนำร้านอาหารแล้ว ยังมี Qr code แผนที่ร้านอาหาร พร้อมชื่อเฟสบุีก และเบอร์โทร บนพื้นสีขาว (#FFFFFF) ตัวอักษรสีดำ (#000000) และสีเทา (#5E5982) กั้นซ้าย และกั้นขวา ประมาณ 150px เนื้อหากว้าง 365px

1. 12 ร้าน Signatures ของลำปาง

12 ร้าน Signatures

ก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง

ครัวเนื้อหอม

ข้าวมันไก่ ทิพย์ช้าง

ส้มตำ ยายขัน

ป้อ ก๋วยจั๊บ

บงกช

โก๋ กาแฟ

โอชา วัฒนา

รสดี บะหมี่เกี๊ยว

สวนอาหารเรือนแพ

อร่อยบาทเดียว

ข้าวซอยอิสลาม

เนื้อหาในหนังสือ 1) 12 ร้าน Signatures ของลำปาง ที่เมื่อมาเยือนแล้วต้องห้ามพลาด มาสัมผัสรสลำปางแท้ ๆ ที่อยู่คู่เมือง มีชื่อเสียงรู้จักกันโดยทั่วไป สายชิม
2) Bakery , Tea & Coffee
3) เมนูเส้น
4) อาหารนานาชาติ
5) ปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ
6) อาหารพื้นถิ่น
7) Dinner & Nightlife
8) ตำ ยำ แซ่บ
9) อาหารจานเดียว
10) ร้านเด็ด 13 อำเภอ
10.1) อำเภอวังเหนือ
10.2) อำเภอแจ้ห่ม
10.3) อำเภองาว
10.4) อำเภอเมืองปาน
10.5) อำเภอห้างฉัตร
10.6) อำเภอแม่เมาะ
10.7) อำเภอเกาะคา
10.8) อำเภอแม่ทะ
10.9) อำเภอเสริมงาม
10.10) อำเภอสบปราบ
10.11) อำเภอเถิน
10.12) อำเภอแม่พริก

1) 12 ร้าน Signatures